[高雄] 黑豚麵屋 配料好吃但湯頭不太合口味

地址：高雄市三民區民族一路115號

電話：07-3137771

營業時間：11：00-14：00
                 17：00-22：00

某天很想吃拉麵，本來想吃自由路板前拉麵的，但是那天天氣很冷

所以決定找有店面離我住的地方又不遠的黑豚拉麵

裡面的位置其實蠻多的，還有吧台的位置

這裡的點餐是用自動販賣機的模式

店員會在旁邊教導你怎麼操作，所以不用擔心不會用

結完帳在把票給店員就好囉

拉麵口味分為黑豚跟特製系列，主要的差別就是麵裡面的配料

黑豚系列的糖心蛋只有半顆，叉燒肉也比較少塊，價格便宜了40元

湯頭有醬油、味噌跟跟豚骨等，比較特別就是還有擔擔麵

今天跟朋友各別點了醬油、味噌跟豚骨三種口味的湯頭

   黑豚醬油拉麵 (180元) 左上，特製味噌拉麵 (200元) 右上，特製拉麵 (200元) 下

    拉麵一上桌最重要的當然是要立刻喝湯頭試試啊
    可是朋友一喝下去後就覺得味道很鹹，我有喝了一口醬油拉麵的湯頭
    那味道跟以前喝的醬油拉麵不太一樣，它們家的感覺是台式醬油發酵很久的感覺
    另一碗的味噌拉麵湯頭味道也是很重口味，不過朋友也是喝不太習慣那湯頭

     
    加麵不用錢，所以就加了一份
    麵條會跟拉麵一起上桌，等碗裡面的吃完後就可以自行加麵
    麵條有細麵跟粗麵可以選擇，這次吃的麵條是細麵
    不過不能選擇你想要的麵的口感，如果可以自行選擇麵條的熟硬度就好了

      特製拉麵 (200元)
 
      我點的特製拉麵湯頭是豚骨，跟朋友的相比感覺就清淡許多
      拉麵裡的配料其實蠻多的，有筍乾、糖心蛋、海帶芽跟叉燒等
      最特別的居然是有高麗菜耶XDD，瞬間蠻成台式拉麵了
      糖心蛋看起來就超好的吃，咬下去就味道十足，感覺煮的很入味
      叉燒肉是長片型的，帶點肥肉，有滿滿的膠質，好好吃

       吃完之後的感想是，這間的湯頭好像不太合我們的口味
       湯頭對我們來說太鹹了，可是它們家的配料像是糖心蛋跟肉我都覺得好好吃！
       而且可以免費加麵這一點我覺得很不錯XD
       不過這陣子高雄真的開了一堆拉麵店，一定要快點找時間把口袋名單吃光光~